料理ができる男子はモテるのか!?
シリーズ:我らが永田隊長の「永田ごはん」
2回目の今日は…。
と、その前に
とある金曜日の朝。デスクで仕事をしている私のもとに何やら怪しい影が…。
永田隊長だ!
口を開いたかと思ったら「合屋さん!!タケノコもう掘りようと?」って。
それに便乗してきた山方さん「私も遠慮して聞けんかったぁぁ」と。。
この最強コンビに言われては、土日に掘らないわけにはいかず(笑)
頑張りましたよ~お二人さん!!
掘って3時間、しっかり茹で上げあくをとり、一番おいしいタケノコをお届け~!!
この時期だけの美味しいタケノコを是非味わってくれ~!!
この日を待ちわびていた永田隊長☆その日のうちに写真を送ってくれて。
そのレシピ

じゃじゃーん!タケノコたっぷり青椒肉絲~アレンジも素敵だ!

そしてはずせないのが煮物☆
本当は奥さんが作ったのではないのか??
( ̄▽ ̄)疑惑

そして「タケノコのぬた」~酒の子のお刺身~
新鮮なタケノコを使えば、その風味を最大限に楽しめる!!
釣りも大好き🐡永田隊長の漁師めし?
やっぱりできるオトコだった(確)
来年は女房がタケノコ掘りの手伝いに行く言うてますって!
(ん?永田隊長本人は??)
我が家のタケノコ山は
93歳のばあちゃんが言うには、赤土で絶対美味しいからって、曾じいちゃんが買った山なのだ!
掘ったタケノコは皮をむき、外の釜戸で水を足しながら長時間茹で、あくを抜く。
これでえぐみのない美味しいタケノコが仕上がるんだ!
合屋家のタケノコを楽しみに待ってくれるファンのために、明日もタケノコ掘り頑張るぞ!

